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喝碗腊八粥 热闹迎新年
腊八节前,我市处处“粥”香四溢
聂梦婷 杨灵姝 吴雪琪

“过了腊八就是年?!苯裉?,是农历腊月初八,在腊八节喝一碗热气腾腾的腊八粥,寓意着平安、吉祥。我市多家粥店瞄准商机,纷纷推出了腊八粥。

每年,我市阿罗餐饮公司旗下的“阿罗粥面饭”都会在腊八节当天推出腊八粥,今年也不例外。今天,“阿罗粥面饭”全市8家门店均在三餐时段推出腊八粥,市民从早餐时间就可以品尝这一美味。

据阿罗餐饮公司快餐分公司总经理韩瑞锋介绍,阿罗餐饮公司在腊八节当天开售腊八粥已有二十余年,今年,“阿罗粥面饭”8家门店均推出了咸甜两种口味的腊八粥,其中,咸粥包含大米、糯米、板栗、腊肉、花生、青豆、黄豆等十余种食材,甜粥包括红豆、大米、糯米、桂圆、莲子、枸杞等十余种食材,能够满足市民对不同口味的需求。

“在腊八节推出腊八粥,是为了营造年节气氛,弘扬中华优秀传统文化?!焙鸱嫠?,与往年相比,今年腊八粥的价格有所降低,这也是为了回馈消费者对品牌的支持。

除了“阿罗粥面饭”,我市多家粥店也于本周相继上新了腊八粥及相关套餐。我市“三米粥铺”就推出了“当鸿腊八粥”“万事粥到腊八粥套餐”“粥到福到腊八粥套餐”,售价从十几元到二十几元不等;“禾记粥铺”推出了“拾全腊八粥”及相关套餐;“七粒粥铺”推出了“七粒腊八粥”及套餐;甚至“沪上阿姨”“茶百道”等奶茶店也紧跟热度,推出了“腊八福多多”奶茶、腊八血糯米奶茶等。

几位粥店负责人表示,以往每到腊八节,市民就会专程前来购买腊八粥,有的门店一天就可以售出七八百份腊八粥。

市民彭超今天打算和家人去喝腊八粥。他说:“腊八粥营养丰富,适合冬天食用,而且蕴含很深的文化意味。喝腊八粥,寓意着新的一年美满吉祥,我们一家人每年腊八节都会喝腊八粥,为新一年讨个好彩头?!?/p>

除了各大粥店,本周,我市多个社区也举办了以庆祝腊八节为主题的活动,邀请居民品尝腊八粥。

市区拓湖社区开展了“情浓腊八节 温情茶话会”主题活动,为辖区居民送去暖心腊八粥;石油工人社区开展了“张灯结彩庆腊八 欢歌笑语迎新春”社区“村晚”暨表彰大会,居民不仅欣赏了精彩的文艺演出,更被社区送来的腊八粥所温暖。

拓湖社区居民韩怀珍说:“社区举办的腊八节活动为我们老人送来了实实在在的关心。我们更通过一碗腊八粥,感受到了节日的氛围和美好的祝福?!?/p>

时间:2024-01-18    来源:克拉玛依市融媒体中心

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