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“粽”头戏节前上演
今年上市的粽子品种多样,兼顾“南北”口味
聂梦婷

距离端午节还有近一个月,街头巷尾,关于粽子的广告已是铺天盖地。无论在大型商超还是在烘焙门店,咸甜口味的粽子已然成为本月的美食“主角”。

上周,记者走访市区和家乐生活广场、汇嘉时代克拉玛依购物中心超市及“熹慕”“爱的礼物”等烘焙店发现,多家门店已在显眼处张贴了粽子的宣传海报,口味各异、包装不同的粽子也被精心摆放在入口的位置。

“虽然没到端午节,我也打算买点新上市的粽子尝尝。今年粽子的包装特别‘抓眼球’,还出了好多我没见过的口味。这次我打算先买酱肉粽子和红豆沙粽子,下次再来试试其他口味?!?月10日,市民李昕昱在和家乐超市(雅典娜店)选购了两袋粽子。

在该超市,粽子被摆在离入口不远的显眼位置,散装粽子的包装色彩明艳,被分门别类地堆成一座“小山”,包含了蜜枣粽、鲜肉粽、板栗肉粽、蛋黄粽、黑芝麻核桃粽、红烧肉粽、紫糯豆沙粽、五谷杂粮粽等十几种口味;礼盒粽包装精美,每盒约有7个左右,根据粽子口味、数量、包装不同,售价为100元至300元不等。

“目前,散装粽子销量较好。虽然没到端午节,但新上市的粽子还是吸引了不少市民尝鲜,每天都能售出近100袋,随着节假日临近,销量还在不断增长?!备们虻脊航樯芩?,端午节前夕,粽子销量将迎来高峰期。

在位于南新路的“熹慕”蛋糕店,不同口味的粽子被单独摆在一排,鲜明的“国风”设计、醒目的口味标签彰显了粽子的“主角”地位。该店的粽子于本月初上市,在售的有红烧牛肉、血糯豆沙、鸡肉板栗、彩豆玫瑰、紫糯椰枣、五谷杂粮、清香莲蓉、红豆蜜枣等口味,一袋价格为13元到20元不等。

据该店导购介绍,传统口味的蜜枣、豆沙粽子等最受消费者欢迎,新口味粽子同样吸引了不少消费者尝鲜,此外,低糖、低脂、健康正成为近几年来消费者选购粽子最关注的特点。

在“爱的礼物”南新路店,粽子同样特点鲜明——今年,该店“以花入粽”,推出了黄米鲜花、红枣鲜花、五谷杂粮鲜花等口味的“鲜花粽”,这一改良使传统口味的粽子得到进一步创新,更让消费者慕名而来。

“我平时很爱吃鲜花饼,这次专程来买鲜花粽。鲜花使粽子的口感更清新,也赋予了粽子更加美好的寓意,我还买了几个原味粽子,以满足家人不同的口味需求?!笔忻翊奚荷核?。

粽子好吃,但应注意不要贪食。记者了解到,粽子主要以糯米或其他谷类食物为原料,糖尿病患者、老年人、儿童以及心血管病患者、肠胃消化功能较弱者均不可多食。此外,肉粽子的脂肪含量普遍较高,消费者也应根据自身条件选购。

时间:2024-05-16    来源:克拉玛依日报

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